春茶上市调查交易向好价格未见大幅波动-【新闻】

发布时间：2021-04-08 02:23:49 阅读：次来源：安全网厂家

春茶上市调查：交易向好价格未见大幅波动

连日来，记者在郑州市几家茶叶市场走访时发现，茶叶市场的销售真可谓火啊。在郑州国香茶城，随处可以看到人来人往的买茶者，你争我抢，唯恐自己买不到*新鲜的好茶。真没有想到今年的明前茶一上市，就会有这么多人过来买。昌明茶叶店的老板孔伟笑着说。

在国香茶城从事散茶经营多年的曹先生说：现在经营茶竞争是很大的，如果不弄些新茶、好茶来卖，这生意也是不怎么好做的，特别是信阳毛尖，在郑州市场很受欢迎，现在每周都要从信阳进货回来。

俗话说：明前茶，贵如金。时下正是明前茶上市的季节，很多茶商专门到信阳毛尖主产区采购茶叶，茶友们也喜欢信阳毛尖那清幽细长的香气。

郑州宝龙精品茶城董事长薛兵贵则表示，以信阳毛尖为例，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的养精蓄锐，体内营养成分丰富，滋味更鲜爽，香气更强烈，保健作用更明显。

而且，春茶采摘时间在三、四月份，其间一般无病虫危害。因此，春茶被奉为一年中*的茶，占据全年产量的40%左右。特别是一茬二茬的早期春茶，更是一年中绿茶叶的佳品，因此特别受到茶友们的追捧。

春茶产量平稳价格没有大幅波动

今年春茶上市虽说在三月底，但品种较往年多出不少，供应量相对也比较充足。价格会相对比较平稳，不会出现大幅度上涨。郑州国香茶城的茶商陈书灏告诉记者。

据了解，信阳毛尖的采摘全凭手工，逐年上涨的人力成本是决定信阳毛尖价格浮动的主要因素。

今年天气整体平稳，预计产量应该不错，我们已经联络好采茶工人，准备春茶的采摘。信阳万寿山茶场的总经理华运朝告诉记者，现在春茶仅人工采摘成本就达到每斤600元以上。一两春茶需要1500个芽苞，一斤就是1.5万个芽苞；经过炒作后，4斤新茶能炒制一斤干茶，就需要6万个芽苞。即便是一些熟练采摘工人，*新芽采摘量在9两以内，而每天的工钱在90元以上。

虽然今年的人工成本上涨，但他认为，春茶价格并不会大幅上涨。鉴于春节前后的高端餐饮消费不景气，再加上经济大环境、政府严控三公消费等因素影响，价格自然就涨不起来。

郑州瑞茗八马茶业有限公司的总经理崔大彬分析称，今年虽然成本上涨，但随着新增茶园开始产茶、气候较好茶叶丰收、量大的因素可能会让价格相对持平，不会有大幅上涨。

记者从郑州另外一位茶商那里了解到，今年的春茶预计不会有大幅度涨价，只是压缩了茶商的利润空间。

春茶茶点受欢迎农残新规保品质

在走访茶叶市场时了解到，一些别具风味的茶点在市场上销售得非常好。郑州国香茶城的茶商刘先生告诉记者，市面上的茶点种类繁多，都极其可口，若严格地说哪一种食品配哪一种茶，有一条所谓的内行原则，甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。

崔大彬则表示，茶点在茶文化中不可或缺，喝茶时配上茶点，更能显示出饮茶者高雅的文化品位。目前市场上的茶点大致包括瓜子果仁、蜜饯、糕点等几大类，也给今年的郑州茶市增添了不少新意。

与此同时，春茶受青睐不仅因为口感清香，还在于春茶中农药残留相对较低。春茶生长期间在冬春时节，气温都比较低，茶树很少有病虫害，很少甚至不使用农药，残留少，喝起来也很安全。薛兵贵告诉记者。

薛兵贵还表示，3月1日正式实施的《食品中农药*残留限量》对茶叶有了更严格的监测标准，这也意味着，今年的春茶将喝得更安全、更放心。

据了解，今年3月1日正式实施《食品中农药*残留限量》标准，要求上市销售的茶叶必须符合25项农药残留限量标准，比原有检测标准多出了多菌灵、草甘膦等17种农药残留限量指标，也将为春茶市场带来保障。