莲雾的吃法莲雾的营养价值-【新闻】

发布时间：2021-04-05 16:14:14 阅读：次来源：安全网厂家

对于莲雾我们很多人都是很不熟悉的，感到非常的陌生，因为它是生活在热带地区的，而且还不易于运输储存的。吃过莲雾的人一般都是直接洗干净吃的，所以大家对于莲雾的吃法不是很清楚的，下面就由小编为大家介绍几种莲雾的吃法吧。

莲雾的吃法

莲雾沙拉盅

我们在制作莲雾沙拉盅的时候，也需要提前把所需食材准备好，有莲雾、苦瓜、西洋芹、芦笋、虾仁。

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;

2.芦笋，虾仁烫熟备用;

3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;

4.我们把所有处理过的食材都放进去，最后再淋上沙挝酱就行了。

莲雾花生凉拌

我们在制作这道莲雾花生凉拌的时候，需要准备好的食材有鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾、胡萝卜、葱。

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。

2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜

以上就是邮编网的小编对莲雾的吃法的介绍，希望对您有所帮助。

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莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊，又名天桃，别名辇雾、琏雾、爪哇浦桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是桃金娘科蒲桃属的一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，初期作为庭院观赏树种植，直到近几十年才因管理技术的改革，晋升为台湾最重要的经济果树之一，台湾屏东是最有名的产地，大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾。那莲雾的营养价值有哪些?

海南莲雾的营养价值：

1、带有特殊的香味，是天然的解热剂。

2、莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

3、用莲雾果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

4、台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把莲雾视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

5、莲雾还有宁心安神食疗作用，莲雾里含有镁和钙，二者共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，帮助入睡。

6、含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

7、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的价值，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

8、莲雾含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，从而起到镇静安神的作用。

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