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莲雾的吃法莲雾的营养价值-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:14:14 阅读: 来源:安全网厂家

对于莲雾我们很多人都是很不熟悉的,感到非常的陌生,因为它是生活在热带地区的,而且还不易于运输储存的。吃过莲雾的人一般都是直接洗干净吃的,所以大家对于莲雾的吃法不是很清楚的,下面就由小编为大家介绍几种莲雾的吃法吧。

莲雾的吃法

莲雾沙拉盅

我们在制作莲雾沙拉盅的时候,也需要提前把所需食材准备好,有莲雾、苦瓜、西洋芹、芦笋、虾仁。

1.苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分钟;

2.芦笋,虾仁烫熟备用;

3.莲雾切去顶部的l/3,挖掉内部;

4.我们把所有处理过的食材都放进去,最后再淋上沙挝酱就行了。

莲雾花生凉拌

我们在制作这道莲雾花生凉拌的时候,需要准备好的食材有鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾、胡萝卜、葱。

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝;莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝;胡萝卜去皮,切丝;葱洗净,切丝。

2.锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜

以上就是邮编网的小编对莲雾的吃法的介绍,希望对您有所帮助。

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莲雾,新加坡和马来西亚一带叫做水蓊,又名天桃,别名辇雾、琏雾、爪哇浦桃,是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培,是桃金娘科蒲桃属的一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,初期作为庭院观赏树种植,直到近几十年才因管理技术的改革,晋升为台湾最重要的经济果树之一,台湾屏东是最有名的产地,大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培。随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。那莲雾的营养价值有哪些?

海南莲雾的营养价值:

1、带有特殊的香味,是天然的解热剂。

2、莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

3、用莲雾果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

4、台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把莲雾视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

5、莲雾还有宁心安神食疗作用,莲雾里含有镁和钙,二者共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒,帮助入睡。

6、含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

7、小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的价值,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

8、莲雾含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,从而起到镇静安神的作用。

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