西洋参与它搭配,养生效果翻倍
西洋参与它搭配,养生效果翻倍
西洋参又名花旗参,五加科,人参属。原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参。很多人不明白西洋参与人参有何区别。其实西洋参性寒,与人参正好相反,人参补气助火,而西洋参滋阴降火,益胃生津。
《本草从新》记载:西洋人参,补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。作为一种高级滋补品,西洋参能补益元气,但其特点是药性偏凉,于补益之中兼有养阴、生津的作用,所以是补气药中的一味清补之品。
花旗参主要出产于美国威州,加拿大安大略省和中国东北这三个地区。
因为这三个地方的自然环境,土壤和气候不尽相同,所以种出来的参品质也有优劣区别。相较之下,无论在质量,成分,气味及口感上,美国种植的花旗参均优于加拿大参及中国产区的西洋参。
威斯康辛是美国花旗参的主产区,其花旗参产量只占全世界产量的15%左右。
所以,在业内,花旗参这一名号,在是特指美国出产的参。
进口西洋参和国产西洋参的区别
进口西洋参
①主根呈圆形或纺锤形,芦头残存或已除去,残存者,略偏向一侧。
②表面浅黄色或黄白色,皮纹细腻,有突起的横长皮孔。
③质地饱满而结实。折断面略显角质,皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点。
④甘苦味浓,透喉。
国产西洋参
①呈长圆柱形,支条较粗壮、芦头较大。
②表面较光滑,颜色偏黑,纵纹明显。
③质地轻而结,似刚出窑的红砖,粉性差,少有裂开的缝隙。
④仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。
西洋参的主要功效
性味:性凉,味甘、微苦。
功能主治:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热消渴,咳喘痰血,虚热烦倦,口燥咽干。
用量:3~6g
适宜服用西洋参的5类人群
1.工作劳累者
西洋参具有明显的抗缺氧作用,能够解除疲劳,快速恢复体力和脑力。
2.免疫力低下者
西洋参是补气滋补品,可以促进血清蛋白合成,提高机体免疫力。
3.心脑血管疾病患者
西洋参的有效成分皂苷、多糖及微量元素,可保护心肌细胞,扩张血管,抗心律失常,保护心脑血管。西洋参可以降低血液凝固性,抑制血小板凝聚,从而抗动脉粥样硬化。
4.糖尿病患者
西洋参可以调节胰岛素分泌,促进糖代谢和脂肪代谢,辅助降血糖。
5.记忆力减退者
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经的功能,增强记忆力,缓解记忆力减退以及老年痴呆症。
西洋参这样搭配,事半功倍
西洋参+龙眼肉
西洋参片2克,龙眼肉6粒。将西洋参片、龙眼肉放入杯中,用沸水冲泡,代茶常饮。
具有益气养血、滋阴安神的作用,用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦,健忘脑衰,面唇淡白等。
西洋参+石斛
西洋参、石斛搭配一起使用,有益胃生津,滋阴清热等功效,适合烟酒过度的等人群,用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。
西洋参+麦冬
沸水浸泡,代茶饮。本方用西洋参益气,养阴生津,以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤,烦热口渴,或老人气阴虚少,咽干口燥,津液不足,舌干少苔。
西洋参+黄芪+黄精+枸杞
西洋参3克、枸杞子8克、黄精10克、黄芪10克用沸水冲饮,可连续冲泡数次,待无药味,将黄精、枸杞、西洋参嚼服。此方有补气养阴生津,滋脾润肺,滋补肝肾,益精明目,强壮身体,提高人体免疫力的作用。尤其适用于心脑血管病、糖尿病患者。
西洋参+天麻+丹参+三七
三七250g,丹参300g,天麻150g,西洋参100g共研磨成粉,早晚服用3g,温水冲服。四药合用,共同发挥活血化瘀、平肝息风、通络止痛的功效。
适用于冠心病、心绞痛、高血压等心脑血管疾病患者。
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